Mám v plánu začít malý potravinářský provoz (mlékárenství, zpracování cca 600 l denně). Zpočátku nepůjde o faremní zpracování, mám v plánu mléko nejprve nakupovat, teprve později případně přidat vlastní stáj. Čištění zde bude probíhat především hydroxidem sodným/draselným a kyselinou dusičnou. Vznikat tak budou dusičnany, které se běžně používají jako hodnotné hnojivo. Vedlejší produkty budou sodná a draselná mýdla z přítomného tuku, zbytky syrovátky a proteiny jako běžný mlékárenský odpad (ne ve velké míře), majoritní budou ty dusičnany a velmi malé množství buď kyseliny dusičné, nebo louhu (množství pod kontrolou díky měření pH odpadní vody před jejím dalším vypuštěním z provozu). Některé čisticí prostředky jsou chlorované, ale chlor se před případnou aplikací popisovaného odpadu jako hnojivo odpaří. Bude tedy možné tento odpad z malého potravinářského podniku využívat jako hnojivo (ať už komerčně, nebo na vlastním pozemku), pokud se například před aplikací nechají udělat důkladné rozbory? A bude možné míchat takto vzniklé hnojivo s kejdou, nebo jiným statkovým hnojivem? Můžete připojit i odkazy na legislativu, která se tímto tématem zabývá. S díky a pozdravem František
Nakládání a likvidace odpadů z potravinářské výroby (zpracování mléka) - hydroxid sodný a draselný, kyselina dusičná
- Základní údaje
- Uložil(a): Mgr. J. Polesný (obč., obchod. právo)
- Kategorie: Nezařazené dotazy (různé)
- Zobrazení: 116
Využití odpadu jako hnojiva:
V České republice je využití odpadů jako hnojiva regulováno zákonem č. 541/2020 Sb., o odpadech. Podle tohoto zákona je nezbytné, aby jakýkoli odpad určený k aplikaci na půdu splňoval specifické požadavky na ochranu životního prostředí a lidského zdraví. To zahrnuje zejména dodržení limitů pro obsah škodlivých látek.
Před aplikací takového odpadu na zemědělskou půdu je nutné provést důkladné chemické analýzy, které potvrdí, že odpad neobsahuje nebezpečné látky v koncentracích překračujících stanovené limity. Dále je třeba získat souhlas příslušných orgánů státní správy, konkrétně krajského úřadu nebo České inspekce životního prostředí.
Míchání s kejdou nebo jinými statkovými hnojivy:
Míchání vzniklého odpadu s kejdou či jinými statkovými hnojivy je možné, avšak i v tomto případě je nutné zajistit, že výsledná směs splňuje veškeré legislativní požadavky na hnojiva. To zahrnuje dodržení limitů pro obsah škodlivých látek a zajištění, že směs nebude mít negativní dopad na životní prostředí.
Doporučení:
-
Klasifikace odpadu: Nejprve je nutné správně klasifikovat vznikající odpad podle Katalogu odpadů, což určí jeho další nakládání.
-
Chemická analýza: Nechte provést akreditovanou laboratoří chemickou analýzu odpadu, abyste zjistili obsah potenciálně škodlivých látek.
-
Konzultace s odborníky: Doporučuje se konzultovat možnosti využití odpadu jako hnojiva s odborníky na odpadové hospodářství nebo s agronomy.
-
Žádost o souhlas: Před aplikací odpadu na půdu nebo jeho mícháním s jinými hnojivy je nutné získat souhlas příslušných orgánů státní správy.
Legislativní odkazy:
-
Zákon č. 541/2020 Sb., o odpadech: Tento zákon upravuje nakládání s odpady včetně jejich využití jako hnojiv.
Nařízení vlády č. 262/2012 Sb.: Stanovuje pravidla pro používání dusíkatých hnojivých látek v zemědělství. -
Zákon č. 156/1998 Sb., o hnojivech: Tento zákon upravuje podmínky uvádění hnojiv do oběhu a jejich používání.
Dodržení uvedených legislativních požadavků je nezbytné pro zajištění bezpečného a ekologicky šetrného využití odpadů z vašeho mlékárenského provozu jako hnojiva.
